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莱姆林辛德勒家族酒庄(Lämmlin Schindler)起源于12世纪,在2006年加入VDP联盟。酒庄位于巴登产区的施蒂林根地区,其所处的Mauchen酒村远近闻名,现在已经是葡萄酒爱好者远足旅游的必经之地。


酒庄所处的Mauchen酒村风景如画,位于莱茵河与黑森林丘陵间一个幽静的山谷底。坐落在斜坡上的葡萄园俯瞰整个村庄,并被赋予颇有诗意的名字——Mauchen Sonnenstück(“太阳照耀的地方”)以及Mauchen Frauenberg(“淑女山丘”)。


酒庄坚持有机葡萄的种植,在种植过程中从不使用杀虫剂、除草剂或杀菌剂。当地的土壤为黄黏土,并布满了大量侏罗纪石灰岩,能够提供给葡萄丰富的营养,使其茁壮成长,同时又能赋予葡萄酒优雅鲜明的果香。





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