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德国葡萄酒产区

德国葡萄酒产区

德国葡萄种植区,位于北半球葡萄种植的“黄金地带”,分布在北纬50度上下,是世界上北纬最高的葡萄产区。

德国葡萄酒口味划分

德国葡萄酒口味划分

德国葡萄酒由德国葡萄酒法定产区最有代表性的葡萄品种酿制而成。同时,各款酒又具有丰富的口味,从甜白,半甜, 半干到干白,干红,没有一款酒的口味与其他的酒重复。

德国葡萄酒质量分级

德国葡萄酒质量分级

德国葡萄酒的质量规定激起养的管理体系,如葡萄采摘的方式,收获时葡萄天然糖分标准等,每一类酒的品种和质量等级必须在装瓶后通过官方的质量检测,才能按其品质出售。

德国葡萄酒品种

德国葡萄酒品种

德国的雷司令(Riesling)白葡萄酒举世闻名,堪称世界第一。其实德国不止有优秀的白葡萄酒,也开始生产红葡萄酒,尤其是黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒。

纷繁复杂的德国葡萄酒酒标

纷繁复杂的德国葡萄酒酒标

酒的产地、葡萄的类别、葡萄的成熟度和生产者等要素决定了酒的味道,而德国葡萄酒的商标提供了你想要知道和选择的全部信息

法定产区葡萄酒官方法定检验号

法定产区葡萄酒官方法定检验号

法定产区葡萄酒官方法定检验号是德国官方授予的号码。 获得该号码的葡萄酒必须满足相应的标准。

德国冰葡萄酒

德国冰葡萄酒

一般用来酿酒的葡萄含有大约80%的水分,晚收的葡萄经过风吹霜打之后明显脱水,其糖分和酸度都大大提高了,故用这种葡萄酿制的冰果酒自然甜润醇美。

雷司令

雷司令

雷司令是一种用于酿造白葡萄酒的葡萄品种。 它是酿造白葡萄酒最好的葡萄酒品种之一。 在较冷的地区种植的雷司令具有更好的表现。 德国是雷司令栽培的主要地区。

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